الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 13طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم منة
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

SMS :

الدولة : مصر

الجنس انثى

عدد المساهمات : 733

تاريخ التسجيل : 10/11/2012

العمر : 33

الموقع الموقع : بيت زوجى

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أم لبنتين زى القمر ربنا يحفظهم

المزاج المزاج : الحمد لله سعيدة


مُساهمةموضوع: 13طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا   السبت 17 نوفمبر 2012 - 18:45




13طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا

[center]


13



]
[size=24]طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكول
ا














[size=24]كابتشينو بالكاكاو







المقادير: نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة ، ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي
طريقة الاعداد : اخلطي الكريمه مع السكر في
الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور
وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه




]2 كوفي لاتيه


المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه.



طريقة الإعداد : سخني

الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في
كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب





3 شراب الكاكاو بالكريمة


المقادير: ثلث كوب سكر،

ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب،
كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين.


طريقة الاعداد : اخلطي

السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب
السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب
واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم
وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة
دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي



4
شراب الكاكاو بالنعناع


المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، أوراق نعناع.



طريقة الإعداد: أضيفي

المقادير كلها في وعاء وسخنيه على نار هادئة واتركيه حتى يذوب السكر
والكاكاو ثم صفي الشراب من أوراق النعناع واسكبي شراب الكاكاو في 4 أكواب




5 شراب الكاكاو بالقرفة



المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة.



طريقة الاعداد : اخلطي

الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاو و السكر و سخني الخليط على نار
هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب ووزعي عيدان
القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي
الكاكاو



6 كابتشينو منزلي


المقادير: ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي حليب كارنيشن، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين.



طريقة الاعداد : اخلطي

النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق واسكبيه في الكوب ثم
أضيفي القليل من الماء المغلي واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء
وزيني الكوب برشة من حبيبات النسكافيه





7خليط شراب الموكا بالتوفي



المقادير

ثلاث أرباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني .


الطريقة ... تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم .



لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه .





8
خليط الكاكاو الساخن


8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .




طريقة الإعداد: تخلط المقادير كلها و تحفظ في وعاء زجاجي محكم .



لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه





9
شراب الموكا بالقرفه


المقادير



كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة جوزة الطيب + كوب ونصف سكر .



طريقة الإعداد: تخلط المقادير وتحفظ .

لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .





10
قهوة نصف الليل


ثلثين كوب مبيض القهوة + ثلث كوب نسكافه بودرة + ثلث كوب سكر + ملعقه صغيرة هيل مطحون + ملعقه صفيرة قرفه .



الطريقه .... تخلط جميع المقادير وتحفظ .



لعمل الشراب ..ملعقه أكل مع كوب ماء مغلي .





11 كابوتشينو



المقادير:
علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي


طريقة الإعداد: توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي




12
قهوة اللوز


المقادير:

حليب سايل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوز مسلوق ومدقوق


الطريقة : نضع الحليب

على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية ثم
نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين
باللوز





13 نسكافي خيااال
المقادير والطريقه :
لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتأخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

.

♥ المصدر : منتدى نسمات النسائى : nsmaat.5forum.net ♥

.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nsmaat.5forum.net
أم روكة
♥.♥.♥.♥
♥.♥.♥.♥
avatar

الدولة : مصر

الجنس انثى

عدد المساهمات : 36

تاريخ التسجيل : 11/11/2012

المزاج المزاج : مندهشة


مُساهمةموضوع: رد: 13طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا   الأحد 6 يناير 2013 - 6:01


.

♥ المصدر : منتدى نسمات النسائى : nsmaat.5forum.net ♥

.









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
13طريقة لمشروبات ساخنة ....لمحبي القهوة والشوكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ أم حمادة :: أكلات رئيسية وسلطات :: المنتديات الفرعية ♥ المشروبات والعصائر-
انتقل الى: